“羅敷喜蠶桑，采桑城南隅。”嵊州不僅是全國(guó)聞名的蠶桑之鄉(xiāng)，其發(fā)展蠶絲深加工相關(guān)產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)有了30多年的歷史，蠶繭產(chǎn)量占到浙江三分之一，真絲領(lǐng)帶產(chǎn)量占到全國(guó)九成以上，但傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)養(yǎng)殖分散、污染分散的特點(diǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)生的廢棄物無(wú)法集中處理，存在環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)。嵊州市在“無(wú)廢城市”建設(shè)過(guò)程中，積極探索科學(xué)養(yǎng)蠶模式，結(jié)合蠶絲上下游產(chǎn)業(yè)實(shí)際，推動(dòng)全齡人工飼料工廠(chǎng)化養(yǎng)蠶，實(shí)現(xiàn)全球首次突破。通過(guò)“統(tǒng)一飼養(yǎng)、統(tǒng)一收集、統(tǒng)一發(fā)酵”，實(shí)現(xiàn)從飼料到蠶砂全生命周期的廢棄物零排放。通過(guò)“無(wú)廢”+養(yǎng)蠶的模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶行業(yè)年銷(xiāo)售收入超20億元。
源頭減量，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蠶全程無(wú)廢
工廠(chǎng)化養(yǎng)蠶是以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技理念為核心的新型養(yǎng)蠶模式，嵊州市通過(guò)工廠(chǎng)化養(yǎng)蠶創(chuàng)建了一套高效率、低成本、一體化的現(xiàn)代繭絲生產(chǎn)新技術(shù)體系，系統(tǒng)集成了品種、飼料、生產(chǎn)工藝、防病體系、環(huán)境控制、人工智能等多項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)，打破傳統(tǒng)養(yǎng)蠶季節(jié)性特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)365天，天天可養(yǎng)蠶，天天可收繭。和傳統(tǒng)養(yǎng)蠶相比，企業(yè)采用豆腐渣、玉米粉、桑粉、復(fù)合維生素等，通過(guò)特殊配比制成的保密配方飼料替代桑葉，生產(chǎn)車(chē)間代替養(yǎng)蠶室，以自動(dòng)化養(yǎng)蠶裝備代替蠶具，基本消除了傳統(tǒng)養(yǎng)蠶過(guò)程中產(chǎn)生的桑葉碎屑、破舊蠶匾、蠶架等廢棄物，同時(shí)通過(guò)飼料配比的調(diào)整，有效減少蠶砂中的雜質(zhì)，提升蠶砂可利用水平。
過(guò)程控制，實(shí)現(xiàn)蠶絲優(yōu)質(zhì)高端
在嵊州市無(wú)廢辦的指導(dǎo)宣傳下，相關(guān)企業(yè)結(jié)合“無(wú)廢工廠(chǎng)”的理念，將工業(yè)化思維運(yùn)用于農(nóng)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，開(kāi)創(chuàng)出一套標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)�；�、常年化、工廠(chǎng)化、可復(fù)制的現(xiàn)代化養(yǎng)蠶新模式。
通過(guò)工廠(chǎng)化養(yǎng)蠶將傳統(tǒng)養(yǎng)蠶工藝放置在全封閉、恒溫恒濕、配備搬運(yùn)機(jī)器人的智能生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行，將蠶卵放在無(wú)菌恒溫環(huán)境里，以喂食人工飼料完成生長(zhǎng)周期，不再需要新鮮桑葉，徹底擺脫了傳統(tǒng)養(yǎng)蠶對(duì)季節(jié)、氣候的依賴(lài)，帶來(lái)更高生產(chǎn)效率、更穩(wěn)定的蠶繭質(zhì)量，經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，蠶絲質(zhì)量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5A乃至6A的最高等級(jí)，相比傳統(tǒng)養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)3A的品質(zhì)有很大提升。
高品質(zhì)的蠶絲供應(yīng)嵊州市領(lǐng)帶、絲綢等下游蠶絲深加工企業(yè)，不僅可以有效提供產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也減少下游企業(yè)廢品率和劣質(zhì)產(chǎn)品比例，間接減少下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈固體廢物產(chǎn)生量，推動(dòng)嵊州市蠶絲深加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，嵊州通過(guò)推廣“小蠶工廠(chǎng)”模式，將工廠(chǎng)化養(yǎng)蠶與傳統(tǒng)養(yǎng)蠶業(yè)相銜接，將在工廠(chǎng)里培育到4齡蠶的第二天，提供給農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)到5齡蠶，降低農(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，為農(nóng)戶(hù)增收保駕護(hù)航，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)共同富裕，該模式獲得第七屆浙江農(nóng)民創(chuàng)富大賽銀獎(jiǎng)。
變廢為寶，實(shí)現(xiàn)蠶砂全量利用
“變廢為寶”的“無(wú)廢”理念在嵊州市養(yǎng)蠶模式的變更中得到很好的體現(xiàn)。工廠(chǎng)化養(yǎng)蠶整個(gè)過(guò)程產(chǎn)生的廢棄物主要就是蠶砂，嵊州市通過(guò)集中的收集，統(tǒng)一發(fā)酵，做成有機(jī)含量70%的高質(zhì)量有機(jī)肥進(jìn)行再利用，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。嵊州市是農(nóng)業(yè)大市，經(jīng)濟(jì)作物品種多，種植面積大，工業(yè)化養(yǎng)蠶企業(yè)產(chǎn)生的有機(jī)肥經(jīng)檢測(cè)有機(jī)質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)元素全，且pH值在5-6之間，不僅可以給作物提供養(yǎng)分，同時(shí)也可以改良土壤，對(duì)鹽堿地改良效果明顯。目前該行業(yè)產(chǎn)生的有機(jī)肥十分暢銷(xiāo)，可應(yīng)用于本地的香榧、茭白、荸薺、甘蔗等種植，可明顯改善作物品質(zhì)。通過(guò)蠶砂統(tǒng)一發(fā)酵后作為有機(jī)肥出售，當(dāng)?shù)毓S(chǎng)化養(yǎng)蠶企業(yè)可額外獲得經(jīng)濟(jì)效益1千萬(wàn)-2千萬(wàn)元。
